お店のサイトは↓
http://sushikou.hp.infoseek.co.jp/
infoseekなのが珍しいかも。
せっかく海辺に行ったので、お寿司を食べようと言うことで行ってきました。
注文したのは特上にぎり。
シャリ、ネタは文句なしでした。
シャリに使われているお酢が何だったのか、ちょっと気になります。
香りの良いお酢でした。
悪かったのは、わさびと技術と店の雰囲気…。
わさびは何をつかっているのやら。
市販のチューブのような味。
かりに生わさびだとしたら、おろしかたが悪いのでしょう。
技術ですが、型がなっていません。
おにぎりのような堅さでした。
店の雰囲気はねえ・・・。
客の目の前で数人で雑談するのはどうかと。
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